Receta del Batido
Ingredientes (para 1 porción):
1 plátano maduro
2 dátiles sin hueso
1 diente pequeño de ajo (crudo o ligeramente asado si prefieres sabor suave)
1 vaso de leche (animal o vegetal) o agua
½ cucharadita de miel (opcional)
1 pizca de canela (opcional, para mejorar el sabor y la digestión)
Preparación:
Pela el plátano y el ajo.
Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
Licúa hasta obtener una textura cremosa y homogénea.
Sirve de inmediato y consume en ayunas o antes del desayuno.
Consejos y precauciones:
Si el sabor del ajo te resulta fuerte, puedes asar ligeramente el diente antes de licuarlo.
No se recomienda más de 1 diente de ajo crudo al día, ya que puede causar acidez o malestar estomacal en personas sensibles.
Ideal tomarlo 3 a 4 veces por semana, no necesariamente todos los días.
