Si te sobró arroz del día anterior y no sabés qué hacer con él, esta receta te va a encantar.
Las bolitas de arroz rellenas de atún son una opción fácil, económica y riquísima que podés preparar como entrada, almuerzo liviano o incluso para picar en una juntada.
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A continuación, te mostramos cómo prepararlas paso a paso con ingredientes simples y al alcance de todos.
Ingredientes
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2 tazas de arroz blanco cocido
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1 cucharadita de sal
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2 latas de atún al natural (escurrido)
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2 cucharadas de mayonesa
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2 cucharadas de salsa de tomate
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Perejil fresco picado a gusto
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Pimienta negra molida a gusto
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2 cucharadas de vinagre de alcohol suave (o de arroz si tenés)
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Cubos de queso mozzarella (opcional)
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1 huevo
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Pan rallado (cantidad necesaria)
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Aceite para freír
Preparación
