Recientemente, en un sanatorio, conocí a un gastroenterólogo de 77 años: enérgico, delgado y de mirada clara. Lleva medio siglo ejerciendo, pero su presión arterial y digestión son como las de un hombre joven. Cuando le pregunté cuál era su secreto, respondió simplemente:
Y no se trata de miel, aceite de oliva ni vinagre. Hablamos de harina de linaza .
¿Por qué harina de linaza?
El lino es un superalimento injustamente ignorado. Es rico en fibra, ácidos grasos omega-3 y antioxidantes.
Estas son las principales ventajas:
-
Limpia los intestinos : actúa suavemente, sin irritación.
-
Protege el estómago : forma una película mucosa que alivia la inflamación.
-
Reduce el azúcar y el colesterol , mejora el metabolismo y la función vascular.
-
Resuelve el problema del estreñimiento – mejora el ritmo de la digestión.
-
Retrasa el envejecimiento : mejora la piel, las articulaciones y el bienestar general.
Cómo utilizar
Todas las mañanas en ayunas: