Una terapeuta de 87 años: "Hace 27 años que no como cinco alimentos vasoconstrictores; por eso estoy en mi sano juicio".

  • Con la edad, los vasos sanguíneos se vuelven menos elásticos, como el elástico de la ropa interior después de 10 lavados.
  • Ciertos alimentos hacen que se estrechen, provocando que la sangre se precipite contra las paredes como un pasajero sin cinturón de seguridad en un minibús que pasa por un bache.
  • El resultado son dolores de cabeza, subidas de la presión arterial, tinnitus y “espacios en blanco” en la memoria.

Mini infografía (en mi mente):

— Un vaso a los 30 años: liso, elástico, la sangre fluye como en una autopista.

— Un barco después de 25 años de tocino: estrecho, “camino de grava”, atascos, accidentes y evacuación al hospital.

TOP 5 de alimentos que Raisa Arkadyevna no ha comido desde 1998

"No porque no quiera. Sino porque quiero vivir con claridad, con brillo y por mucho tiempo."

1. Salchichas y perritos calientes

Por qué son peligrosos: grasas trans, sal, conservantes.

Con qué sustituir: carne de res o pavo hervida, paté de hígado de pollo tierno.

2. Mantequilla en grandes cantidades

Por qué es peligroso: Las grasas saturadas provocan el estrechamiento de las arterias.

Sustitución: un poco de aceite de oliva o aguacate (sí, está de moda, pero funciona).