3. Pescado ahumado y salado
Por qué son peligrosos: aumentan la presión arterial.
Sustitución: pescado al horno con jugo de limón y hierbas.
4. Refrescos dulces
Por qué es peligroso: picos de azúcar → picos de presión arterial → correr a la farmacia.
Sustitución: agua con limón, zumo de frutos rojos, infusión de hierbas.
5. Mayonesa
Por qué es peligroso: una trampa de calorías con aditivos.
Sustitución: salsa de yogur casera con mostaza y ajo (¡más sabrosa, sinceramente!).
¿Qué ha cambiado en 27 años?
Raisa Arkadyevna dice simplemente:
—Mi presión arterial es como la de un astronauta.
— Memoria como la de un estudiante durante los exámenes.
— Trabajo 5 horas al día y no me canso.
Mis compañeros se están haciendo pruebas y se sorprenden: “¿Están haciendo pruebas de omega-3 en lugar de sangre?”
Ella se ríe. Pero, como siempre, los chistes tienen su gracia.
